Dzień 1/2
- Wprowadzenie do planowania, harmonogramowania i sterowania produkcją:
- uniwersalność metod planistycznych – od produkcji, dystrybucji po prywatne życie,
- wskaźnik OTP (Order to Payment Process) – czas od rejestracji zamówienia klienta do realizacji płatności,
- minimum, które trzeba spełnić dla osiągniecia „victory” w planowaniu,
- cele stojące przez planowaniem, przed harmonogramowaniem i sterowaniem produkcją.
- Dobór narzędzi planistycznych, w zależności od specyfiki danej firmy:
- typy i rodzaje procesów wytwórczych – przyporządkowanie własnego przedsiębiorstwa do wybranego rodzaju procesu/ów produkcyjnego/ych,
- zaprezentowanie różnych metod planowania w zależności od relacji high/low mix/volume, dostępności zdolności wytwórczych, dyskretnej lub procesowej produkcji,
- pytania w konsultingu, typowo zadawane przy doborze narzędzi planistycznych – zgodnie z zasadą „podobne pytania, różne odpowiedzi prowadzące do indywidualnie dopasowanego modelu planowania”.
- Planowanie zasobów produkcyjnych – MRPII:
- planowanie zasobów produkcyjnych w oparciu o rozwiązania zawarte w APICS®/ASCM®,
- stosowanie kalkulacji na poziomie grupy asortymentowej, czyli rodziny produktów/usług,
- horyzont/granica planowania i granica popytu,
- plan operacji i sprzedaży – S&OP, integracja w procesie planowania różnych działów,
- długoterminowa weryfikacja dostępności zasobów dla grup asortymentowych – RP/RRP (Resource Requirements Planning).
- główny harmonogram produkcji – MPS:
- praktyczne użycie dwóch wskaźników – ATP (dostępne do obiecania) i PAB (planowana dostępność magazynowa).
- Zgrubne planowanie zdolności produkcyjnych (load profile i weryfikacja wąskich gardeł przy przyjmowaniu zamówień) czyli RCCP.
- Problematyczne interakcje pracownicze w procesie planowania:
- problem całkowitego braku dostępu do prognoz handlowych i formułowanie prognozowania przez … zakupy,
- przyczyny tzw. „wrzutek na wczoraj” w tzw. „okres zamrożony” harmonogramu,
- brak aktualnych danych w systemie np. stany magazynowe,
- system motywacyjny kojarzący pracowników z procesami, a nie tylko z działami.
- Symulacja harmonogramowania i przećwiczenie metod bilansowania zdolności produkcyjnych – uczestnicy realizują w grupach symulację dotyczącą planowania produkcji w warunkach posiadania ograniczonych zdolności produkcyjnych. Zespoły rywalizują ze sobą w pozyskiwaniu zleceń i ofert, jak i minimalizowaniu kosztów celem uzyskania korzystnego dla siebie wyniku ekonomicznego. Gra pozwala zrozumieć zależność między budową struktur materiałowych, marszrutami, szybkością narastania wartości dodanej w procesie produkcji, czasami realizacji poszczególnych etapów produkcji, a decyzjami dotyczącymi określania właściwych poziomów stanów magazynowych. Gra umożliwia również poznanie zasad podejmowania decyzji „make or buy”.
Dzień 2/2
- Teoria ograniczeń TOC i zarządzanie przez ograniczenia MBC, koncepcje Goldratt’a:
- praktyczne zastosowania teorii ograniczeń w identyfikacji, harmonogramowaniu, wizualizacji i sterowaniu „wąskimi gardłami” produkcyjnymi,
- metody podporządkowania organizacji firmy „wąskiemu gardłu” np. Drum Buffer Rope,
- wpływ wąskiego gardła na kierunek harmonogramowania zleceń.
- Planowanie potrzeb materiałowych, zarządzanie rotacją zapasów – gospodarka materiałowa i „wysterowanie” zasad kalkulacji wielkości partii dla poszczególnych indeksów pozycji magazynowych:
- czynniki kosztowe w zarządzaniu zapasami,
- kalkulacja planowania potrzeb materiałowych – MRP i krytyczna rola zakupów (np. wiarygodne LT dostaw),
- kształtowanie poziomu zapasów w zależności od profilu produkcji i przyjętej strategii przedsiębiorstwa,
- wielowymiarowa analiza zapasów (np. ABC, XZY i wiele innych) dla uzyskania grup indeksów i przyporządkowania im zasad określania wielkości partii,
- zapas bezpieczeństwa – SS, a zapas minimalny,
- zaprezentowanie nowoczesnych metod identyfikacji materiałowej np. voice picking, light picking, RFID.
- Advanced Planning and Scheduling – know-how wdrażania i stosowania:
- infinite kontra finite – harmonogramowanie przy limitowanych zdolnościach,
- typowe obszary aplikacji np. MTO (produkcja pod zamówienie/zlecenie), limitowane zdolności, złożone operacje i produkty, high mix low volume,
- rodzaje monitorowanych zdolności – maszyny, ludzie, narzędzia, środki transportu, opakowania, powierzchnia magazynowa, działania remontowe,
- metody harmonogramowania wprzód/ wstecz/ na punkt centralny – CPS, redukcja przezbrojeń i macierze przezbrojeń, poprawa terminowości, wygładzanie obciążeń i inne częto wykorzystywane algorytmy w harmonogramowaniu,
- warunki skutecznego użytkowania APS – szczegółowość migrowanych i aktualizowanych w trakcie pracy danych, integracja z MES i rejestracja realizacji zleceń online, wysoka wymagana moc obliczeniowa.
- Przykłady całkowicie indywidualnie rozwiniętych modeli planowania:
- hybrydyzacja metod MRPII, APS i innych – rozwijanie indywidualnej strategii dla planowania produkcji,
- analiza case’ów wdrożeń, szytych na miarę rozwiązań do planowania, harmonogramowania i sterowania produkcją – przykłady z projektów, całkowicie nieszablonowe rozwiązania.
- Zakończenie zajęć:
- podsumowanie i follow-up (praca domowa),
- zasady prowadzenia wsparcia po zajęciach,
- literatura i rekomendowane metody prowadzenia audytu stosowanych praktyk w planowaniu,
- ankiety i sesja ocen,
- przekazanie linku do dysku sieciowego dla umożliwienia pobrania dodatkowych materiałów, jak i samych materiałów z zajęć.